วิธีทำอาชีพเสริม เพิ่มรายได้จากข้าวผัดต้มยำ อาหารจานเดียวรสชาติจัดจ้านข้าวผัดต้มยำเป็นอาหารไทยยอดนิยมที่ผสมผสานรสชาติจัดจ้านของต้มยำเข้ากับข้าวผัดหอมอร่อยได้อย่างลงตัว เมนูนี้มีหลากหลายรูปแบบ โดยแต่ละสูตรก็มีเอกลักษณ์และรสชาติที่แตกต่างกันไปข้าวผัดต้มยำเป็นอาหารไทยรสชาติจัดจ้านที่ผสมผสานระหว่างกลิ่นหอมและรสเผ็ดของต้มยำกับความสบายของข้าวผัด อาหารฟิวชั่นจานนี้รวบรวมสุดยอดอาหารไทยไว้ด้วยกัน
ข้าวผัดต้มยำ คืออะไร ?
ข้าวผัดต้มยำได้แรงบันดาลใจมาจากต้มยำซึ่งเป็นอาหารไทยขึ้นชื่อที่มีรสชาติจัดจ้านและจัดจ้าน โดยการนำส่วนผสมหลักของต้มยำมาใส่ในข้าวผัด ทำให้ข้าวผัดจานนี้กลายเป็นอาหารรสชาติเข้มข้นหอมอร่อยที่ทั้งอิ่มอร่อยและตื่นเต้นไปกับรสชาติ ส่วนผสมที่สำคัญ เคล็ดลับความอร่อยของข้าวผัดต้มยำอยู่ที่วัตถุดิบที่ดึงเอาความอร่อยของต้มยำออกมาได้:
ข้าวหอมมะลิ
– ข้าวฐานสมบูรณ์แบบ มีความแน่นเล็กน้อย และมีกลิ่นหอม กุ้งหรือไก่
– ทางเลือกโปรตีนทั่วไป แต่คุณยังสามารถใช้เต้าหู้สำหรับแบบมังสวิรัติได้อีกด้วย เครื่องต้มยำ
– ผสมผสานความเข้มข้นของตะไคร้ ข่า ใบมะกรูด พริก และกะปิ ให้รสชาติต้มยำอันเป็นเอกลักษณ์ กระเทียมและหัวหอม
– เพิ่มกลิ่นหอมโดยรวม น้ำปลาและน้ำมะนาว
– เพิ่มความเข้มข้นและรสเปรี้ยว พริกและสมุนไพรไทย
– เพื่อเพิ่มความร้อนและความหอม ไข่
– ไม่จำเป็น แต่จะช่วยให้มีเนื้อครีมมากขึ้น วิธีทำข้าวผัดต้มยำ
เตรียมข้าว
– ใช้ข้าวหอมมะลิหุงสุกที่เย็นแล้วเพื่อให้ข้าวมีเนื้อสัมผัสที่ดีที่สุด ผัดเครื่องเทศ
– ตั้งน้ำมันในกระทะให้ร้อนแล้วผัดกระเทียมและหัวหอมจนมีกลิ่นหอม ปรุงโปรตีน
– ใส่กุ้งหรือไก่แล้วผัดจนสุก เพิ่มรสชาติต้มยำ
– ผสมเครื่องต้มยำ น้ำปลา และน้ำเล็กน้อยเพื่อสร้างรสชาติที่ลงตัว ผัดข้าว
– ใส่ข้าวและคลุกเคล้าทุกอย่างให้เข้ากัน ปรุงรสและตกแต่งให้เสร็จ
– ปรุงรสด้วยน้ำมะนาว พริกเพิ่มเติม หรือสมุนไพรตามต้องการ เสิร์ฟร้อนๆ
– ตกแต่งด้วยผักชีสด มะนาวฝาน และไข่ดาวด้านบน (ตามชอบ) ทำไมคุณถึงควรลอง รสชาติที่เข้มข้นและเป็นเอกลักษณ์
– ความคิดสร้างสรรค์ในการปรับรสชาติข้าวผัดแบบดั้งเดิม รวดเร็วและง่ายดาย
– สามารถทำได้ภายใน 20 นาที ปรับแต่งได้
– ปรับระดับเครื่องเทศหรือเพิ่มโปรตีนชนิดต่างๆ ประสบการณ์อาหารไทยแบบแท้ๆเหมาะสำหรับผู้ชื่นชอบอาหารไทย
ข้าวผัดต้มยำเป็นเมนูที่ต้องลองสำหรับทุกคนที่ชอบอาหารรสจัด หอมกรุ่น และเผ็ดร้อน ไม่ว่าคุณจะชอบต้มยำหรือแค่ชอบข้าวผัด เมนูนี้ก็เข้ากันได้ดีกับทั้งสองอย่าง ลองทำกินเองที่บ้านแล้วคุณจะสัมผัสได้ถึงรสชาติอันเข้มข้นของไทย
%20TPCC2.jpg)
.png){kind=logo}
